今朝、お泊りのお客様のご朝食をご用意させていただきました。

本日は　パン　季節のサラダ　地産ソーセージ　スパニッシュオムレツ　白糠酪恵舎のはちみつかけチーズでした。

お話を伺うと、九州からお越しいただいた素敵なご家族。

『今まで利用してきた宿の中でココが一番！きっとまた来ますね。』

と、嬉しいお言葉をかけていただきました。

しかも、わたしも九州人、それも住んでいたお隣街のご家族。

このご縁を大切にますます頑張って喜ばれるおもてなしを続けたいと思いました。

外では、椎茸のホダ木を村人から分けていただき、トーチの森に設置しました。

お客さまのお食事にも使いたいと、他にもたくさんの野菜の種を撒きました。

新鮮な食材と地元の野菜でこれからもますます料理にも