2025/02/15おすすめ野付半島 氷平線を行く 今回はTorchリピーターさんのガイド。 北海道の四季 それぞれにお越しくださる関東のお客さま。 特に道東の冬が大好きとおっしゃっていて 今回も北の冬アクティビティも盛り込んだプラン。 この日はガイドの私も […]
2025/02/06お天気美しい朝 異国の若者が感じる風景 2月4日 道東は記録的大雪になりました。 一晩中降り続け、翌日昼過ぎにようやく止み その日は村内の除雪車も間に合わない状況。 そして、冬の雪嵐が通り過ぎた後は 青空に一面の雪景色。 美しい一日の始まり。 […]
2025/02/02つぶやき節分とキムパと福は内 節分。 毎年この時期は冷え込みがとても厳しく雪もたっぷりなのに 今年はだいぶ様子が違ってる。 気温も氷点下ではあるけれど、 早朝の痛いような寒さもあまり無く 日中はプラス気温になる日も多い。 そんな今年の節分にTorch […]
2025/01/24つぶやき大人の探訪 「厳冬の大自然と食の旅」 今回の旅のお手伝い。 はるばる九州から初めての北海道厳冬旅。 何より旅先でのお酒が楽しみだとお聞きしていたので 先ずは鶴居村クラフトビール「Brasserie Knot」へご案内。 全種類のtastingのあと、 Tor […]
2025/01/13あいさつ再デビュー 北海道産 柴犬のビルボ 新しい…… というか、北海道復帰の仲間、 柴犬のビルボくん。 ちょっとびびりだけど人懐っこい性格。 久しぶりの雪景色、寒さ、大丈夫かな?っと心配したけど なんのその、雪を掘り、駆け抜け、道産子そのもの。 け […]
2025/01/03お天気極寒の朝 極上の朝 新年あけましておめでとうございます。 本年もファームイントーチをよろしくお願いいたします。 朝の気温がマイナス15℃を超えるようになりました。 夜、空気中の水蒸気が冷たい風に吹かれ氷となり、 草や木々に […]
2024/12/31つぶやき2024 大晦日の贈り物 2024 12/31 鶴居村は朝から雪でした。 Torchにご滞在のシンガポールからのお客さま。 12月中旬からいらっしゃって、 雪をとても楽しみにしていらしたのに 残念ながら昨日まで大した積雪無し。 私たちも毎日雪乞 […]
2024/12/29つぶやき初めての厳冬 心に奏でる鶴居村⓶ 2024 ラストガイド 鶴居村とひがし北海道を短い期間でも満喫していただこうと 色々とプランを練ってきたつもりですが 冬の北海道、何しろ日の出ている時間が短いので移動時間を短く 北国ならではのアクティビティーも体験しても […]
2024/12/29つぶやき初めての厳冬 心に奏でる鶴居村 ① 2024 最後のガイドは関東からお越しいただいた musician一家♬ 声楽家のお父さま、ピアニストのお母さまと可愛らしいお嬢さん。 みなさん、道東釧路は初めて。 敢えて鶴居村の冬を選んでの […]
2024/12/29つぶやき聖夜 Torchの小さなクリスマスプレート 2024 の初めて 今年クリスマスに初めてファームイントーチの オードブルとプチサンドBOXの販売にチャレンジ! お手軽な2~3名用です。 *鹿肉のロースト *北海道ポテトのキッシュ *ラタトゥイユ *サー […]